VÄLKOMMEN

Vi på Gräddhyllan hoppas att ni alla haft en härlig sommar. Nu vässar vi knivarna, trimmar korkskruvarna och laddar för nyöppning. Torsdagen den 26:e augusti öppnar vi igen med ny spännande mat, nya härliga viner och samma mysiga stämningen som tidigare. Välkomna

Till Gräddhyllan kommer du för en upplevelse - och för att ta del av den kärlek vi hyser till mat och dryck. I en ombonad och avslappnad miljö förädlar vi vad det nordiska – och i synnerhet det småländska – skafferiet har att bjuda. Detta sker med inspiration från hela världen och såväl klassiska som nya metoder. Mat- och dryckglädje för oss bygger på kunskap om matens ursprung samt vetskapen att den framställts på ett hållbart sätt.

Välkommen till Gräddhyllan – en guldkant runt knuten!
Gustav Hector, köksmästare
Jonas Letelier Fryxell, restaurangchef